鱼丸儿制作方法 鱼丸的家庭制作方法

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1、鱼丸最好选择刺少的鱼。

2、将鱼去皮、扎伤，然后切成小块备用。

3、将鱼剁碎，加入葱花，继续剁碎。

4、将鱼糜切碎，加入五香粉、姜粉盐和鸡蛋。

5、将鱼搅拌均匀，加入淀粉。边搅拌边加入淀粉。不要一次加太多，要少量加。

6、加入鱼，形成一个球。

7、锅中加入温水，将搅拌好的鱼挤成肉丸，放入锅中。

8、煮沸后，小火炖3-5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。