欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。豆腐汤的做法大全家常，做豆腐汤的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、豆腐汤。做法：准备青菜和豆腐。青菜切块，豆腐切块，平底锅加热，放入豆腐。煮好后放入青菜，煮开后放入盐和味精。最后加入香油。
2、豆腐鲫鱼汤。做法：市场上买的鲫鱼要洗净，去内脏后沥干水分。锅里烧热油，放半勺盐，姜片爆开后，擦锅底。鱼不容易粘锅。将鲫鱼放入锅中不要翻动，盖上锅盖煎5分钟。5分钟后翻另一面，盖上锅盖煎5分钟。
3、鱼煎好后，在锅里加点水。将豆腐切成小块，一起放入锅中，大火烧开，再转小火慢煮。将汤煮至奶稠发白，加入适量胡椒粉。调味后上桌。水煮鱼，除了用油煎，加点酱油，水煎干后，鱼也很香。
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