秋梨膏做法的比例 秋梨膏做法

2023-05-12 05:30:06

你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于秋梨膏做法的比例,秋梨膏做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 先将干百合和红枣用适量的水浸泡,将浸泡过的红枣去核,然后将梨洗净,切成小块。

2、 然后将百合、红枣、切好的梨放入料理机中打碎。将打碎的秋梨泥全部倒入锅中,大火烧开,再转小火煮30分钟左右。烹饪过程中要不停搅拌,不然会溢出来。

3、 然后过滤掉所有的梨渣。我在这里使用过滤袋。也可以用筛网过滤,把梨汁挤出来,这样渣滓就可以丢弃了。

4、 过滤后的梨汁再次倒入锅内,大火转小火,可能需要较长时间。大家都有点耐心。

5、 偶尔可以看到整个锅里的梨汁在冒泡,此时略浓。一定要粘锅,注意搅拌,才能得到这种粘稠流动的状态。

6、 然后等秋梨膏凉到手温,再加入适量的蜂蜜,这样秋梨膏会更滋润,我们会充分搅拌均匀。

7、 将调制好的秋梨酱装入已灭菌的密封罐中,冷藏密封保存。秋冬在家煮一两坛就可以长期喝,喝的时候用干燥干净的勺子舀,不然会影响秋梨膏的保存时间。

以上就是秋梨膏做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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