川贝炖雪梨的做法 川贝炖雪梨怎么做

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1、将雪梨对半切开，去核，切成薄片。越瘦越好。

2、锅里放冷水，然后放雪梨进去，大火把水烧开。

3、水七八成热时加入冰糖和川贝。

4、煮一段时间后，将冰糖和川贝搅拌至充分溶解。

5、然后转小火慢煮。雪梨变软，梨水变深，关火。

6、上菜前盖上盖子闷一会儿雪梨。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。