欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。山楂糕的家常做法，山楂糕的家常做法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、山楂用盐水浸泡15分钟，洗净备用。
2、山楂洗净切块，去籽、去梗，洗净。
3、将小半的山楂水倒入锅中，加入处理过的山楂。
4、倒入冰糖，小火慢煮(一定要小火慢煮。多搅拌可以让糖融化更均匀，避免糊底)。
5、将山楂煮至变软，用筷子一碰就会碎。
6、将煮熟的山楂放入料理机中，捣成泥状。
7、将鱼胶粉和一点温水混合。
8、继续在锅里煮山楂泥，倒入吉利丁粉，搅拌煮沸，关火。
9、将山楂泥放入保鲜盒中，风冷，冷藏成型。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。