红烧鱼的做法图解 家常红烧鱼块简单做法

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1、加热并冷却锅里的油。

2、油温热时，将洗净切好的鱼放入锅中，煎至两面变黄。

3、在炸鱼上加盐。

4、加入适量的葱，加入适量的醋，糖，姜，加入适量的清水，水量与鱼相等。大火烧开，小火煨半小时。

5、淋上适量水淀粉半小时。

6、五分钟后加入适量鸡精，大火收汁。

7、将蒜末撒在锅上即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。