五斤糖醋蒜的比例到底是多少 五斤糖醋蒜的比例到底是怎样的

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1、腌制5斤大蒜需要2.5斤醋和0.3斤糖。

2、取5斤大蒜，去蒂，剥两层皮，放入清水中浸泡7天，每天换水一次，然后取出放入时装缸中晾干，直至表皮起皱。将糖和醋调成汁，倒入蒜泥缸中，用塑料薄膜将缸口扎紧，放置30天左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。