绿豆快速去皮的方法窍门 绿豆去皮妙招

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1、将洗好的绿豆同刚烧开的水灌到开水瓶，闷5-10分钟，然后倒入煮锅里，这时的绿豆已经熟烂，用勺子捣鼓，将皮肉分离，将火开大，豆皮很快就会浮起来，用捞勺捞出就行了，这样方便快捷。

2、建议：最好不要去皮,不然会失去部分营养。

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