大家好,小凡来为大家解答以上的问题。旅顺鲍鱼，关于旅顺鲍鱼介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 旅顺鲍鱼，辽宁省大连市旅顺口区特产，全国农产品地理标志。
2、 旅顺鲍鱼，学名“皱纹盘鲍”，俗称鲍鱼、四孔鲍、紫鲍、将军帽，古称鳆，属软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始腹足目、鲍科。旅顺鲍鱼是中国分布8种鲍鱼中个体最大、品质最好、价值最高、自然产量最大的主要经济种类。旅顺鲍鱼饮食文化历史悠久，据史料记载，自汉代以前即有鲍鱼交易。清朝时期宫廷中有所谓全鲍宴，在满汉全席中旅顺鲍鱼占有重要位置。旅顺鲍鱼是国宴的必备佳肴，身价最高，品质最好，含有丰富的球蛋白。
3、 2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“旅顺鲍鱼”实施农产品地理标志登记保护。
关于旅顺鲍鱼到此分享完毕，希望能帮助到您。