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1、 旅游饮食服务企业注册资金是指迄今我国虽然没有公旬法，但是，已有的有关法律法规对设立企业的法定资本金有一些规定，这些规定同样适用于旅游、饮食服务企业。
2、如:《中华人民共和国中外合资经营企业法》规定在合资企业的注册资本中，外国合营者的投资比例一般不低于25%。
3、国家工商行政管理局《关于中外合资经营企业注册资本与投资总额比例的暂行规定》规定（一）中外合资经营企业的投资总额在300万美元以下（含300万美元）的，其注册资本至少应占投资总额的7/10。
4、（二）中外合资经营企业的投资总额在300万美元以上至1000万美元（含1000万美元）的，其注册资本至少应占投资总额的1/2。
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