大家好，小石来为大家解答以上问题。四川凉拌菜图片大全，关于怎么做四川凉拌菜这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！
1、四川凉拌食材：桔梗、腐竹、豆皮、辣椒油、少许盐、酱油、鸡粉、糖、料酒、陈醋、葱、姜、蒜、胡萝卜。
2、黄瓜，香菜和胡椒粉。
3、制作川菜凉拌的具体步骤：
4、将腐竹、豆皮、桔梗浸泡；
5、将洋葱、胡萝卜和黄瓜切丝；
6、泡腐竹的斜切面；
7、加入豆皮、桔梗、胡萝卜、黄瓜、葱丝；
8、加入调味料、盐、鸡粉、糖、料酒、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒油和香菜段，搅拌均匀。
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